۱ دقیقه
مصرف زیاد جایگزین‌های مصنوعی شکر با پیری سریع‌تر مغز ارتباط دارد
پژوهشی گسترده بر روی نزدیک به ۱۳ هزار بزرگسال نشان می‌دهد که مصرف زیاد شیرین‌کننده‌های مصنوعی با افت قابل توجه حافظه و توانایی‌های شناختی مرتبط است.
بر اساس این تحقیق، افرادی که بیشترین میزان این جایگزین‌های مصنوعی شکر را مصرف می‌کردند، ۶۲ درصد کاهش سریع‌تر در عملکرد شناختی داشتند. پژوهشگران این میزان افت را معادل حدود ۱.۶ سال پیری بیشتر مغز ارزیابی کرده‌اند.
این یافته‌ها اهمیت توجه به رژیم غذایی و مصرف مواد شیرین‌کننده را در سلامت مغز برجسته می‌کند.
🤖خلاصه با هوش مصنوعی تهیه شده —تحریریه پالس ایران
منبع:ایران اینترنشنال