رژیم کتوژنیک یا «کتو» به عنوان یک روش محبوب و سریع برای کاهش وزن شناخته می‌شود. این رژیم بر پایه مصرف چربی‌های مفید و حذف تقریباً کامل قند و کربوهیدرات‌ها است. هدف اصلی این رژیم تغییر متابولیسم بدن به گونه‌ای است که به جای سوزاندن قند، چربی‌ها را به عنوان منبع اصلی انرژی مصرف کند. این فرآیند که «کتوز» نامیده می‌شود، منجر به تولید کتون‌ها در بدن شده که نه تنها به کاهش وزن کمک می‌کند، بلکه برخی مطالعات نشان داده‌اند که می‌تواند فواید دیگری نیز برای سلامتی داشته باشد. در این رژیم، افراد به شدت مصرف مواد غذایی حاوی قند و نشاسته را محدود می‌کنند و بر روی غذاهایی مانند گوشت، ماهی، تخم‌مرغ، آووکادو، آجیل و روغن‌های سالم تمرکز دارند. این تغییر در الگوی غذایی می‌تواند به بهبود کنترل قند خون و افزایش حس سیری نیز کمک کند.

🤖خلاصه با هوش مصنوعی تهیه شده —تحریریه پالس ایران